Torta mousse de maracujá



Ingredientes

    4 ovos

    2 xícaras de chá de açúcar

    2 xícara de chá de farinha de trigo

    1 xícara de chá de leite

    1 colher de fermento em pó

    Essência a gosto

    1 lata de leite moça

    1 lata de creme de leite

    2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro

    2 pacotes de gelatina sem sabor

    1 caixa de gelatina de maracujá

    Sementes de maracujá

    Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar






Modo de preparo

    1. Bata as claras em neve

    2. Adicione aos poucos os ingredientes como açúcar, o trigo, leite e por último o fermento

    3. Unte uma forma desmontável de 30 cm com manteiga e trigo

    4. Leve ao forno médio e reserve

    5. Bata todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de dissolver a gelatina sem sabor em 20 ml de água morna, bata também no liquidificador e reserve

    6. Divida o bolo ao meio, regue com o suco de maracujá, despeje a metade da mousse

    7. Coloque a outra parte do bolo e regue novamente

    8. Coloque o restante da mousse e leve à geladeira até endurecer

    9. Faça a gelatina de maracujá, espere esfriar e coloque por cima, junto com a semente

    10. Leve novamente à geladeira

    11. Desenforme e sirva

    12. Tempo de Preparo: 40min

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