Torta mousse de maracujá



  • Ingredientes

  •     4 ovos
  •     2 xícaras de chá de açúcar
  •     2 xícara de chá de farinha de trigo
  •     1 xícara de chá de leite
  •     1 colher de fermento em pó
  •     Essência a gosto
  •     1 lata de leite moça
  •     1 lata de creme de leite
  •     2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro
  •     2 pacotes de gelatina sem sabor
  •     1 caixa de gelatina de maracujá
  •     Sementes de maracujá
  •     Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar

  • Modo de preparo
  •     1. Bata as claras em neve
  •     2. Adicione aos poucos os ingredientes como açúcar, o trigo, leite e por último o fermento
  •     3. Unte uma forma desmontável de 30 cm com manteiga e trigo
  •     4. Leve ao forno médio e reserve
  •     5. Bata todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de dissolver a gelatina sem sabor em 20 ml de água morna, bata também no liquidificador e reserve
  •     6. Divida o bolo ao meio, regue com o suco de maracujá, despeje a metade da mousse
  •     7. Coloque a outra parte do bolo e regue novamente
  •     8. Coloque o restante da mousse e leve à geladeira até endurecer
  •     9. Faça a gelatina de maracujá, espere esfriar e coloque por cima, junto com a semente
  •     10. Leve novamente à geladeira
  •     11. Desenforme e sirva
  •     12. Tempo de Preparo: 40min

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